L'abricot
L'abricot
L'abricot est très nutritif. Il est auto-immunisant, rafraîchissant, apéritif, astringent, antianémique, calmant, régénérateur tissulaire , laxatif ( abricot sec).
Il augmente la résistance de l'organisme et favorise la croissance.
La grande diversité de substances complexes benefiques contenues dans l'abricot font de ce fruit un allié puissant dans la lutte contre les maladies cardio-vasculaires.
Il est riche en lycopène, qui est un antioxydant puissant ( protection cellulaire contre le vieillissement prématuré).
Il est riche également en bêtacarotène ( protection des yeux).
Trois abricots apportent plus de la moitié de la vitamine A conseillé par jour ( le bêtacarotène est convertit en vitamine A dans l'organisme).
Il est très digeste s'il est cueilli à maturité.
Eviter à tout prix les abricots secs souffrés.
L'huile de noyau d'abricot a des propriétés cosmétiques tout-à-fait exceptionnelles.
Voir les huiles végétales.