L'amande
L'amande
L'amande est nutritive, énergétique, reminéralisante, antiseptique intestinal.
Elle est indiquée dans les inflammations du gros intestin, des voies respiratoires, génito-urinaires, dans les maladies nerveuses et infectieuses.
Elle est recommandée pour la croissance et les convalescences.
Elle est plus digeste sèche que fraîche.
Elle doit se déguster en petite quantité, car elle est très nutritive, très riche en matières grasses.
Voir aussi l'huile d'amande douce.