La fraise
La fraise
Les propriétés de la fraise sont nombreuses.
Elle est nutritive, reminéralisante, tonique, diurétique, antigoutteuse, dépurative, bactéricide, laxative, revitalisante, astringente.
Elle possède également des propriétés antioxydantes tout à fait intéressantes.
Elle stimule les défenses immunitaires.
Elle est riche en vitamines C, B9, en bêtacarotène, en magnésium et en calcium.
On la déconseille dans les dyspepsies et les tendances à l'urticaire et à l'eczéma.
Les allergies alimentaires aux fraises sont fréquentes. Chez l'enfant, on déconseille l'introduction de ce fruit dans l'alimentation avant l'âge de six mois.
Sa racine et ses feuilles sont utilisées comme anti-rhumatismales, astringentes et en cas d'insuffisance hépatique.