Le pamplemousse
Le pamplemousse
Le pamplemousse est nutritif, apéritif, digestif, diurétique, draineur hépatique, rafraîchissant, antihémorragique...
Il est tout comme l'orange naturellement riche en vitamine C, provitamine A et B.
Le jus de pamplemousse entraîne un allongement de l'intervalle QT observé sur l'électrocardiogramme chez des personnes saines, rapportent des chercheurs allemands, suggérant ainsi que les flavonoïdes contenus dans ce jus pourraient comporter des effets antiarythmiques.
Il est d'ores et déjà admis qu'une consommation importante de flavonoïdes d'origine alimentaire (abondants dans les fruits et les légumes), réduit la mortalité cardiovasculaire. Ce bénéfice a été tout d'abord attribué à leurs propriétés anti-oxydantes et antithrombotiques (c'est-à-dire contre la formation de caillots sanguins). En outre, les principales complications fatales des infarctus du myocarde résident dans les arythmies ventriculaires : les flavonoïdes pourraient donc bien agir sur ces troubles graves du rythme.
L'extrait de pépin de pamplemousse est antibactérien, antifongique, antimicrobien, antiviral, anti-parasites et conservateur.