La noix de coco
La noix de coco
La noix de coco est nutritive, diurétique, laxative, rafraîchissante.
Elle est riche en potassium, en fer, en magnésium, en phosphore, en cuivre et en zinc.
La noix de coco contient une partie charnue blanche qui est comestible et utilisée fraîche ou séchée dans la cuisine. La cavité est remplie de « lait de coco » contenant des sucres, fibres, protéines, antioxydants, vitamines et minéraux.
Les jeunes noix de coco ont plus de lait et de chair ressemblant à un gel et les noix de coco mûres ont une chair ferme et moins de lait.
Le lait de coco donne un excellent équilibre isotonique électrolyte et une source alimentaire nutritionnelle exceptionnelle, c'est la raison pour laquelle il est utilisé comme boisson rafraîchissante dans les tropiques humides.
En Inde, on utilise la noix de coco pour combattre de multiples infections en préparant la noix de coco de la façon suivante:
laisser sécher une noix de coco, vidée de son eau, au soleil pendant une semaine.
La briser ensuite en petits morceaux à l'aide d'un marteau.
Faire macérer avec une bouteille de vodka ou autre alcool blanc en n'oubliant pas de secouer la solution 2 fois par jour et ce, pendant 11 jours.
Filtrer et embouteiller.
Les guérisseurs de Bombay recommandent cette solution contre :
le pied d'atlète,
les ongles incarnés,
la vaginite,
les démangeaisons pubiennes.