Caramels mous au Chocolat

Caramels mous au Chocolat

Caramels mous au Chocolat
Difficulté : Très facile
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Nb de personnes : 10

Ingrédients :
1 boite de lait concentré sucré (397g)
1 tablette de chocolat à dessert (200g)
150g de beurre ½ sel


Faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre.
Ajouter ensuite le lait concentré sucré et cuire environ 20 mn à feu doux en remuant sans arrêt.
Couvrir le fond d’un moule carré ou rectangulaire de papier sulfurisé et y verser la préparation.
laisser prendre au réfrigérateur durant 2 heures. Couper en petits carrés et décoller du papier.

Commentaire : Ces petits caramels mous se conservent très bien au frais.



14/03/2012
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