Recettes Bretonne
Artichauts "Camus" sauce Bretonne
Astuces pour réussir la Pâte à crêpes
Bar de Ligne de la Pointe de Penmarc'h au Beurre Blanc
Bar de Ligne d'Audierne au Gros Sel
Blinis à la Farine de Riz et de Sarrasin ; Blinis, sans blé, sans lait
Brochette de Langoustines et Crevettes
Brochettes de Gambas au Pastis au Barbecue
Brochettes de Lieu au Barbecue
Brochettes de Lotte aux Herbes au Barbecue
Cabillaud à la Moutarde en Papillotes au Barbecue
Cabillaud à l'Andouille de Guémené et au Beurre Blanc
Cake de Lotte au Crabe de Mamie
Chou-Fleur de Roscoff, Sauce au beurre 1/2 sel
Choucroute Cuisinée en Terrine de Nos Grand'Mères Alsaciennes
Cocos de Paimpol à la Bretonne
Confiture de Lait de Mme Rebuffel
Confiture de Lait, une Confiture d'Antan
Congre au Beurre d’Ail de l’Ile de Sein
Coquilles Saint-Jacques à la Bretonne de Mamie Sizun
Coquilles Saint-Jacques à la Fondue de Poireaux
Coquilles Saint-Jacques aux Algues à la vapeur
Coquilles Saint-Jacques aux Fines Herbes
Côte de Boeuf et sa Purée de Sarrasin
Crème Brûlée à la Vanille Bourbon
Crème de Caramel au Beurre Salé
Crêpes à la Farine de Châtaigne
Crêpes de Mamie Margot d'Huelgoat
Crêpes d’Ardèche à la Farine de Châtaignes
Crêpes Faciles : mesure de base 1 pot de Yaourt vide
Crêpes Marocaines aux 1000 trous
Crêpes Martiennes : Chocolat Pistache
Crêpes Néerlandaises ‘Pannekoeken’
Crêpes Norvégiennes 'Krumkake'
Crêpes sans Œuf sans Lactose sans Gluten sans Arachide
Cuisson des Bigorneaux au court-bouillon
Cuisson des Bulots, les Buccins du Cotentin
Darnes de Saumon au Miel Toutes Fleurs de Bretagne
Délice aux Poires de NanieBreizh
Dessert Rapide de Mémère Kerbouron
Escalope de Veau au Pommeau de Bretagne
Fait-tout de Moules, Saucisses Bretonnes & Merguez
Filets de Cabillaud à la Crème de Poireaux
Filets de Cabillaud aux Champignons et Tomates
Filets de Julienne en Chemise d'Oseille
Filets de Lieu à la Mayonnaise Légère
Foie Gras et son Verre de Pommeau de Bretagne
Fricassée de Dinde au Cidre d'Yvonne
Fricassée de Homard au Lambig et au Cidre
Fricassée d'Andouille et de Coquilles Saint-Jacques
Galette des Rois Amandes & Noisettes
Galette des Rois aux Caramels et Beurre Salé
Galettes de Sarrasin dit 'Blé Noir'
Gambas aux Cinq-Parfums au Barbecue
Gâteau aux Noix du Périgord de GrandMa
Gâteau Breton au Miel et au Sarrasin
Gâteau Breton aux Pommes et aux Pruneaux de Mamie Germaine
Goujonnettes de Cabillaud à la Vapeur de Basilic
Gratin de calmars à la fondue d'oignons
Gratin de Chou-Fleur de St-Pol-de-Léon
Gratin de coquillages façon diététique
Gratin de lotte aux coquillages
Grillades de thon blanc germon au citron vert
Homards Grillés Flambés à la Fine de Rhuys
Jalette ou Galette Médiévale de Sarrasin
Kig Ha Farz, une spécialité du Nord-Finistère
Kouigns Bigoudens aux Pommes de Michel du Guilvinec
Kouings Bigoudens de St-Jean Trolimon
La Bouillie Bretonne au Chocolat
La Traditionnelle Tarte à l’Oignon Rosé de Roscoff
Langoustes Flambées au Cognac et à la Crème
Langoustes Grillées au Beurre Blanc
Langoustines Flambées à l'Eau-de-vie et au Kari Gosse
Langoustines Gratinées aux Champignons
Langoustines Grillées au Kari Gosse
Lapin de Garenne au Cidre et au Lambig
Le 5 4 3 2 1 de Keremma : le Gâteau aux Pommes d'un Village d'Irrécductibles Bretons
Le Traditionnel Fontainebleau aux Fraises de Plougastel
Les Carottes de Sable de la Torche à la Crème
Lotte à l'Armoricaine de Pont-l'Abbé
Lotte au vinaigre de cidre façon diététique
L'assiette variée de poissons fumés au citron vert
Madeleines à la Farine de Sarrasin et au Beurre Salé
Magret de Canard au Miel Poivré et à la Fleur de Sel
Magret de Canard aux Echalotes de Bretagne
Maquereaux à la Moutarde et au Muscadet en Papillotes
Maquereaux au Cidre à la Rennaise
Maquereaux Marinés au Vin Blanc de Marie-Pierre
Marmite de Poissons : Saumon, Cabillaud, Moules et Crevettes Roses
Médaillons de lotte à la mayonnaise
Merlans aux citrons verts et champignons
Mignons de Bœuf à l’Echalote de Bretagne
Moelleux au Chocolat et au yaourt
Mousse au Chocolat au Lait et Caramel au Beurre Salé
Noix de Saint-Jacques en Julienne de Légumes
Noix de Saint-Jacques au Cidre
Noix de Saint-Jacques Rôties au Parmesan & Brocoli
Pain Doux Bigouden / Bara Dous
Palourdes Farcies à la Lorientaise
Palourdes Roses des Glénan Farcies
Papillotes de Bar Sauvage de Ligne
Papillotes de Lotte à l'Orange
Papillotes de Lotte à l'Orange au Barbecue
Papillotes de Pommes au Miel de Babette
Papillotes de Sole à la Vanille au Barbecue
Pâte à Crêpes aux Fines Herbes
Pâte à Crêpes sans Blé et sans Lait de Vache
Pâte à crêpes sans gluten ni lactose
Pâté de Campagne de M. Kerveillant
Pâté de Thon Blanc Germon de Berthe Le Moing (Lorient)
Pavés de Saumon aux Herbes au BBQ
Poêlée de Langoustines au Whisky
Pommes de Terre à la Bigoudène
Pommes de Terre au Lard de Mémé Le Deun
Porc Braisé au Chou de Mme Le Bihan de Plestin les Grèves
Pot au feu de viandes du Pays Bigouden
Pouces-pieds du Trou de l'Enfer des Rochers de Saint-Guénolé Penmarc'h
Poulet Fermier au Cidre de Fouesnant
Purée de Pomme de Terre Maison
Ragoût de Berniques à la Tomate et au Cidre
Ragoût de Berniques de l'Ile de Sein
Ragoût de Berniques « Birinics »
Rillettes de Maquereaux aux Saveurs d’Antan de Bernadette de St Guénolé
Salade de Brinig de Pors Megen
Salade de Hareng Fumé aux Lentilles
Salade de Haricot Coco de Paimpol au Chorizo et sa Vinaigrette Marocaine
Salade de Langoustines au Caramel de Cidre de Guénolé
Sauce aux Câpres et au Vin Blanc pour Poisson Poché
Sauce Bretonne Chaude pour Viandes et Poissons
Saucisses Bretonnes au Muscadet
Saucisses Grillées à la Compotée d'Oignons Roses de Roscoff
Saumon à l'Unilatérale au Barbecue
Soupe à l'Oignon Rosé de Roscoff
Tarte Fine aux Pommes et Pommeau de Bretagne
Thon Blanc Germon à la Bretonne
Thon Blanc Germon à la Groisillone
Thon Blanc Germon à la Nantaise
Thon Blanc Germon aux Deux Poivres au Barbecue
Thon Blanc Germon aux Oignons en Papilottes au Barbecue
Thon Blanc Germon Grillé au Barbecue Sauce Basilic
Thon Blanc Germon Mariné Grillé au Barbecue
Thon 'comme au Guilvinec' de Mamie