Gambas au Whisky

Gambas au Whisky

Gambas au Whisky
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 3 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Nb de personnes : 4

Ingrédients :
12 Gambas
huile d’olive
50 g de crème fraîche
sel et poivre
une pointe de Cayenne
whisky

Chauffez l’huile d’olive à feu vif dans une sauteuse, puis faites rissoler les gambas pour les dorer.
Versez le whisky et faites flamber, ajoutez la crème fraîche avec une pointe de Cayenne, salez et poivrez, laissez réduire à feu doux, servez chaud.


13/03/2012
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