La Bouillie Bretonne au Chocolat

La Bouillie Bretonne au Chocolat

Difficulté : Facile
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Nb de personnes : 4

Ingrédients :
1/2 L de lait
3 barres de chocolat
1 cuil. à soupe de beurre
3 cuil. à soupe de farine

Faire fondre le chocolat dans le lait chaud. Préparer d'autre part, un roux blanc en faisant fondre le beurre et en y ajoutant la farine en tournant. Verser peu à peu le lait chocolaté, faire cuire ne tournant pendant 10 mn. Servir frais.

Commentaire : Une crème sans oeufs.


12/03/2012
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