Pâte à Crêpes à la Bière

Pâte à Crêpes à la Bière

Difficulté : Très facile
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Nb de personnes : 4

Ingrédients :
Pour 15 crêpes
250g de farine
3 oeufs
25 cl de lait
2 cuil. à soupe de beurre fondu ou d'huile
25 cl de bière
1 pincée de sel

Dans un saladier, mettez la farine et le sel. Creusez un puits et y cassez les oeufs. Mélangez doucement puis délayez peu à peu avec le lait. Rajoutez le beurre fondu et incorporez la bière jusqu'à obtention d'une pâte fluide. Laissez reposer 1 heure.


11/03/2012
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