Sauce Marie-Rose

Sauce Marie-Rose

Difficulté : Facile
Temps de préparation : 5 minutes

Ingrédients :
250g de mayonnaise maison
80g de sauce tomate
Sauce Worcestershire, à voloté
Tabasco, à volonté
Cognac, à volonté

1 - Mélanger la mayonnaise et la sauce tomate. Ajouter quelques gouttes de sauce Worcestershire, de Tabasco et de Cognac, bien mélanger.
2 - Couvrir avec un film plastique et mettre au réfrigérateur.

Commentaire : Servir avec des fruits de mer, comme une brochette de coquilles Saint-Jacques et de crevettes.


11/03/2012
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