Saucisses Bretonnes au Muscadet

Saucisses Bretonnes au Muscadet

Difficulté : Très facile
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Nb de personnes : 4

Ingrédients :
4 saucisses bretonnes
50 g à 100 g de beurre
2 à 3 oignons
1/2 L de muscadet
sel et poivre

Faire revenir les saucisses bretonnes dans le beurre.
Losqu'elles sont bien dorée, les retirer et les remplacer par les oignons émincés puis arroser du muscadet.
Ajouter les saucisses et laisser mijoter 30 mn à 45 mn à feu doux. le vin ne doit pas bouillir.
Rectifier l'assaisonnement et servir.


Commentaire : Accompagner ce plat de pommes de terre cuites à la vapeur ou de ragoût de chou.


11/03/2012
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