L'assiette variée de poissons fumés au citron vert

L'assiette variée de poissons fumés au citron vert

L'assiette variée de poissons fumés au citron vert
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 20 minutes
Nb de personnes : 6

Ingrédients :
Entrée très appréciée,
l’assiette se compose de différentes variétés de poissons fumés.
un filet de chaque poisson fumé (par exemple : maquereau, lieu , anguille, saumon, etc)
1 concombre
1 cœur de laitue
3 tomates
3 œufs durs coupés en deux
2 citrons verts
crème fraîche
ciboulette hachée
toasts chauds.

Accommodez le concombre dégorgé et coupé en rondelles, de crème fraîche, de ciboulette et citron , préparez tomates, laitue, œufs durs, citrons verts en rondelles.
Servez les filets entourés de ces différents garnitures, accompagnés de toasts chauds.


11/03/2012
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