La banane

La banane

La banane est très nutritive, reminéralisante, vivifiante, antirachitique, antiasthénique, recalcifiante, préventive de la sénescence.

Elle est riche en potassium, ce dernier permet de lutter contre l'hypertension artérielle.
La banane apporte une protection efficace contre l'athérosclérose ( durcissement des artères).
Elle peut avoir un rôle dans la prévention et le traitement des ulcères.
Elle contient des agents chimiques appelés inhibiteurs des protéases, qui semble avoir la capacité de détruire les bactéries nuisibles suceptibles de provoquer un ulcère avant qu'elles n'aient pu faire de dégâts.
D'autre part, la banane stimule la production de mucus ( couche protectrice qui contribue à ampêcher les acides d'entrer en contact avec la muqueuse de l'estomac).
La banane est tout-à-fait indiquée après une diarrhée aiguë.
C'est une excellente source d'électrolytes et notamment de potassium remplaçant ceux que nous avons perdus en nous déshydratant.
De plus elle contient une faible quantité de pectine, une fibre soluble qui joue le rôle d'une éponge dans le tube digestif, absorbant les fluides et contribuant ainsi à soulager la diarrhée.
Il est préférable de la choisir de culture biologique, car la banane du commerce subit d'importants traitements chimiques.



08/03/2012
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